私たちの体内では、3000種類以上もの酵素が作られているといわれていますが、体内酵素を大きく分けると、消化酵素と代謝酵素とに分けることができます。近年の研究によれば、一生の間に作ることのできる体内酵素の総量（潜在酵素）は生まれた時から決まっているといわれています。
私たちの体内では、必要な時に必要な種類の酵素が必要なだけ作られているのですが、体内にはこうした酵素の原型のような物質（ミラクル・エンザイム）が存在するのではないかと考えられています。
● 体内酵素の主な働き
・ 消化吸収を促進し消化器官の健康を保つ。
・ 体内の有害物質を分解し排出する。
・ 体内の余分な脂肪を分解し排出する。
・ 血液を浄化する。
・ 新陳代謝を促進する。
・ 自然治癒力（免疫力）を高める。
私たちは、他の生物と同じように食物からも酵素を取り入れ活用しています。食物酵素は生の食べ物や発酵食品などに含まれています。
● 食物酵素の主な働き
・ 体内酵素の働きを助ける。
・ 体内酵素の浪費を防ぐ。
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